Crêpes

Recette des crêpes :

1ère recette :

Ingrédients (pour 10/12 crêpes environ) :

250g de farine

3 oeufs

1/2 litre de lait

1 cuillère à soupe d'huile

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

On peut éventuellement rajouter une cuillère a soupe de rhum ou autre..

Mélanger le tout . Moi je le passe au mixer afin d'éviter les grumaux.

Cette pâte là, peut être préparer à l'avance et garder au frais jusqu'à son utilisation

Faire chauffer la poêle a crêpe et passer du papier absorbant avec un peu d'huile dessus et c'est parti pour la cuisson des crêpes!!

Bonne dégustation !!

2ème recette :

Ingrédients (pour 8 crêpes environ) :

125g de farine

2 oeufs

1/4 litre de lait

1 pincée de sel

25g de beurre fondu

5 cuillères a soupe de bière

Mélanger le tout .

Faire chauffer la poêle à crêpe et passer du papier absorbant avec un peu d'huile dessus et c'est parti pour la cuisson des crêpes!!

Bonne dégustation !!